Todos os nossos pães são produzidos de maneira artesanal através de um processo de fermentação natural, que intensifica o sabor, a digeribilidade e as características nutricionais dos produtos. Sem adição de conservantes ou melhoradores de sabor.

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Farinha, Água e Sal são os componentes que fazem  surgir, com simplificidade, um produto tão especial.

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Trabalhamos com pães rústicos de diferentes farinhas, (como sarraceno e centeio), uma grande variedade folhados, pães integrais e orgânicos pães de massas ricas, como brioche e babka.

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Temos fornadas diárias variadas de terça-feira à sábado.